冬至是农历二十四节气中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。在北方有冬至吃饺子的习惯。

　　近日，在北京门头沟东辛房街道文化中心，上百位社区居民调馅、擀皮、包饺子。俗话说，冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。在活动现场，有芹菜羊肉馅、鸡蛋韭菜馅……还有粉条炸豆腐干拌入臭豆腐馅的；有白面皮、绿面皮……还有王致和腐乳汁制成的红面皮。热气腾腾的饺子端上来了，社区居民围上来，用筷子夹起饺子，当然作为老北京人，不会忘记来一块儿王致和臭豆腐、豆腐乳。王致和公司代表现场给大家聊起腐乳的营养。冬至里吃饺子，更多的是享受到了浓浓的乡情，大家的温暖，小小的饺子包住了希望，包住了美好的未来。

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