中广网河南分网消息　据京九晚报报道　根据《中国天文年历》，今年冬至准确时间是12月22日7时38分。每年阳历的12月21日至23日，太阳运行到黄经270度时，即为冬至。这是地球赤道以北地区白昼最短、黑夜最长的一天。进入冬至节气后，天气越来越冷，寒风凛冽，雪花飘飘，我国北方将开始出现大幅度降温降雪的天气。 
 

　　这两天，我市的天气基本晴好，虽早晚有些偏冷，但中午时分的气温保持在15℃左右，人们还是有温暖的感觉。今天，随着季节的变换，迎来了二十四节气之一的冬至。冬至过后，白昼的时间逐渐增长，天气也逐渐寒冷，进入到“数九天气”。

　　冬至·节气

　　冬至是农历二十四节气的第22个节气，冬至日太阳直射南回归线，北半球昼最短、夜最长。

　　俗话说，吃了冬至饭，一天长一线。冬至后白昼时间日渐增长，但是地面获得的太阳辐射仍比地面辐射散失的热量少，所以在短期内气温仍继续下降。冬至过后，北半球各地都进入一个最寒冷的阶段，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。

　　冬至·习俗

　　对于有着“好吃不如饺子”习俗的北方人来说，也普遍有冬至吃饺子和馄饨的风俗。商丘一带在冬至这天要吃“捏冻耳朵”。吃“捏冻耳朵”也是河南人冬至吃饺子的俗称，据说吃后可让人们在寒冷的冬天里不被冻掉耳朵。

　　冬至饺子夏至面。冬至这一天，我国最普遍的食俗是吃饺子，南方有些地区的食俗是吃馄饨和汤圆。也有“冬至大如年”之说。

　　冬至·谚语

　　我国大部分地区习惯自冬至起“数九”，每九天为一个小节，共分为九九八十一天。民间流传着一首歌谣：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九加一九，耕牛遍地走。”这首歌谣生动形象地反映出冬季不同时节的变化。也有“冬至出日头，正月冷死牛”、“冬至有雨明春暖”、“冬至南风百日阴”、“冬至一场风，夏至一场暴”等谚语。

　　冬至·养生

　　起居：在养生学上，冬至是一个很重要的节气。一般来说，中年以后，人们应当加强对身体的保健。中年养生第一步要做好精神调养。第二步要节欲保精。第三步要加强身体锻炼。第四步要顺应四时，做好饮食调养。从中医养生学的角度看，冬至是“冬令进补”的大好时节。

　　此时，人们应多食用补气食品、补血食品、补阳食品、补阴食品等。补气食品是指具有益气健脾功效，对气虚证有补益作用的食品，如大米、糯米、花生、山药、胡萝卜、豆浆、鸡肉等。补血食品是指对血虚证有补益作用的食品，如动物肝脏、动物血制品、黑木耳、菠菜、胡萝卜等都有一定的补血作用。补阳食品是指具有补阳助火、增强性功能的功效，对阳虚证有补益作用的食品，如狗肉、羊肉、虾类、韭菜、枸杞子等。补阴食品是指具有滋养阴液、生津润燥的功效，对阴虚证有补益作用的食品，如银耳、木耳、梨、牛奶、鸡蛋、葡萄、白菜等。

　　今天，我市仍是一个不错的天气，阳光灿烂，微风吹拂，只是到午后风向有些改变。今天白天的温度和昨天差不多，随着北风的吹拂，傍晚时稍有些寒冷。到了明天，又一股冷空气光临我市，届时风起降温，寒冷再现。未来几天，我市干燥少雨，温度偏低，请注意防寒。

　　具体预报：今天，晴到多云，偏西风转偏北风2—3级，气温1℃—15℃。明天，多云到阴天，偏北风3—4级，气温-5℃—6℃。

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　　冬至为何吃饺子

　　每年冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。这两天，在我市各大超市、商场，饺子卖得都很“俏”。为啥冬至这天要吃饺子呢？据说这种习俗是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药而留下的。

　　张仲景是南阳人，他所著的《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景在东汉时曾任长沙太守，施药行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸的乡亲们面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都被冻烂了，便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些祛寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后分给来求药的人每人两只“娇耳”和一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵也都好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”、“扁食”。

　　冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今民间还有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。(记者 刘春正)

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