近日的一个周末，家住厦门前埔的刘女士到集美采摘草莓时，禁不住鲜红欲滴的草莓的诱惑，用随身带的矿泉水将几粒感觉很干净的草莓冲洗一下当场吃了，兴奋地说吃到了最新鲜的草莓。

半个小时后，她的肚子开始不舒服，回到家里就闹起了肚子。服下几粒止泻药后还是不断跑厕所。从晚上八点多到第二天早上六点，拉了超过十五次，身体极度疲惫。

经前埔医院诊断和化验，原来刘女士是吃了没洗净的草莓导致急性胃肠炎。

颜值高、味道美的草莓

吃下后为何后果如此严重？

听听医生咋说？

厦门前埔医院内科副主任医师周国灶介绍，看似干净的草莓，由于表面凸起颗粒形成很多微小的凹部，很易附着灰尘、细菌，甚至农药残留，如果清洗不干净就可能引发腹泻。

还有个更重要的提醒——

小朋友吃草莓

可能染上诺如病毒！

预防办法速速get！

厦门粑粑麻麻高度注意！

草莓还会让可爱的小朋友们

中一种“毒”！！！

这个“毒”名叫：

诺 如

更扎心的是

这种诺如病毒厦门近期

正！在！高！发！

而吃草莓就可能会感染诺如病毒——

诺如病毒是一种引起非细菌性急性胃肠炎的病毒，也被称为诺沃克病毒。诺如病毒感染全年都可能发生，但11月至次年2月的寒冷季节发病率最高，因此又被称为“冬季呕吐病”。

诺如病毒广泛分布于自然界

水果（草莓等）、绿叶蔬菜以及贝类

尤其是牡蛎极易被其污染

诺如病毒可通过

人与人之间的接触、食物和水经口摄入传播

主要引起感染性腹泻，表现为：

恶心、呕吐、低烧、腹痛和腹泻等症状

潜伏期多在24～48小时

诺如病毒的特点有：

1.群发性强：多为集体发病，幼儿园这样的人群密集场所尤其容易群发。

2.儿童易感染：学龄前儿童尤其容易感染诺如病毒，在我国5岁以下的腹泻儿童中，诺如病毒检出率高达15%。

3.无特效药或疫苗：目前还未出现针对诺如病毒的特效药或疫苗。

4.自限性强：诺如病毒有明显的自限性，即两三天后会自己好转，家长不必太过恐慌。

but

草莓这么好吃！

怎么能戒

？？？

其实，吃前只需做一个动作——

清！洗！干！净！

（ps：那个吃几粒草莓竟染上诺如病毒的5岁小女孩的妈妈说：当时，她只是用自来水洗了一下而已。。。）

清洗草莓的正确打开方式

1

首先用流动的水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部分。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。

2

冲洗后，把草莓放入淡盐水（一面盆水中加半调羹盐）或淘米水（宜用第一次的淘米水）浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可增进呈酸性的农药降解。

3

草莓的叶子撕掉，切记不要去除草莓蒂。否则残留的农药会随水进到果实内部，造成更严重的污染。吃的时候去除草莓蒂即可。

4

用流动的自来水冲净经过淘米水或者淡盐水浸泡的草莓，最后用净水（或冷开水）冲洗一遍即可。

5

清洗草莓时尽量避免用手搓揉，也不需使用清洁剂，除非能保证清洁剂能够完全洗净，并且不残留在草莓上。

严格按照以上步骤来操作

妈妈再也不用担心

我吃草莓吃进医院了！

头条菌敲黑板：

草莓虽好，还要注意——

这类人不能多吃草莓！

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