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陕西各地群众热热闹闹包饺子暖意融融过冬至

网络整理 2018-07-08 22:22

西部网讯（陕西广播电视台《陕西新闻联播》记者刘三平程军涛李晓鹏刘雷曹海军孟小军丁文文刘智辉米蓓王玥瑶陈大威齐洪涛高翔杨阿婷）今天（12月22日）是二十四节气中的冬至，冬至有吃饺子的习俗。今天，陕西省各地群众吃饺子、过冬至，在传统民俗中感受快乐。

渭南蒲城：多彩饺子好吃又好看

一大早，家住渭南蒲城县达仁社区的李春花就忙着包饺子，先将胡萝卜、紫甘蓝、菠菜等各种蔬菜榨成汁，然后用蔬菜汁和面、包成多彩饺子，让今年冬至的饺子好吃更好看。

渭南蒲城居民李春花：“许多小朋友都不喜欢吃菜，我就想把蔬菜榨成汁，和成面，五颜六色，娃也喜欢，一下子增加娃的食欲。”

咸阳：外国留学生欢聚一堂包饺子过冬至

在陕西中医药大学清真食堂里，40多名来自巴基斯坦，哈萨克斯坦等国家的留学生们围坐在一起，学习包饺子。他们很多人，都是第一次在中国过冬至。

陕西中医药大学赞比亚留学生李渊：“我的国家没有冬天，我第一次过冬至，很有趣。”

延安黄陵：冬至不寒吃黄陵“耳朵套”过暖冬

在延安黄陵，冬至这一天，除了饺子，当地人还讲究吃“耳朵套”，耳朵套是黄陵一种形似耳朵的面食，当地也有“吃了耳朵套不会冻耳朵”的说法。今天一大早，在黄陵县城经营餐馆的刘西楼，早早就准备好了做耳朵套的食材，等待顾客上门。

黄陵耳朵套经营者刘西楼：“把我的亲戚叫来给我帮忙，想今天过节，人比平时肯定多。”

杨凌：万名学生同吃“饺子宴” 共享农业科研成果

今天，杨凌职业技术学院三个校区的餐厅里格外热闹，学生们一起包饺子、过冬至，而这次“饺子宴”使用的面粉是学校小麦育种专家赵瑜教授的科研成果——“武农986”面粉。

杨凌职业技术学院学生：“感觉挺自豪的，因为是我们学校的老师做得这个面粉。”

校方负责人告诉记者，举行这样的活动一方面是为了加强广大学生对中国传统节日内涵文化的认知，同时通过品鉴学院教授科研成果，激发广大师生科研创新的热情。

西安老字号饺子馆冬至饺子销售翻了五倍

今天中午，在西安钟楼附近，老字号餐饮店德发长吸引了不少食客的光顾。

顾客：“因为冬至嘛，不吃个饺子总感觉少点什么。”

西安德发长中心厨房厨师长马顺莉：“今天的量比平常翻了五倍，比如三鲜饺子、风味饺子。今天是全天候的，一直到晚上十点半以后。”

在西安北院门的一家饭庄里，工作人员与星星残疾人阳光家园的30多位孩子一起包饺子，西安和铜川等地的企业，还免费给贫困家庭和环卫工人准备饺子，和他们分享温暖。在汉中佛坪县中心敬老院里，248位老人一起吃饺子，暖意融融过冬至。