据栾川县商工委生活必需品市场监测数据显示:8月份栾川县生活必需品所检测的商品中，20种商品价格上涨，占35.71%，31种商品价格下跌，占55.36%，5种商品价格持平，占8.93%。其中，涨幅超过40%的有6种，占10.71%，涨幅在30%-40%之间的有2种，占3.57%，涨幅在20%-30%之间的有2种，占3.57%，涨幅在10%-20%之间的有3种，占5.36%，涨幅低于10%的有7种，占12.5%。

    一、鸡蛋价格上涨。8月份鸡蛋平均零售价格为9.78元/公斤，环比上涨15.06%。进入8月受市场供应偏紧、消费需求增多等因素影响，鸡蛋价格快速上涨。8月中旬，距离本年度中秋越来越近，学生开学带来的相关备货活动也在逐步进行，现货蛋价走高实属必然，而越走越高的蛋价也必然在中秋到来之前见顶反转。月底鸡蛋现货价格弱势下调，天气转凉，伏歇情况逐步好转，供应逐步恢复。产区普遍走货减慢，观望情绪较强；销区走货较慢。8月份我县市场受此影响，同时外地旅游人数大副增加，鸡蛋需求增加，价格上涨。预计我县后期鸡蛋价格将会保持平稳。

    二、猪肉价格上涨。8月份我县肉类平均零售价28.57元/公斤，环比上涨。其中：猪肉（精瘦肉）28.78元/公斤，环比上涨15.12%；猪肉（带皮五花肉）价格为28.36元/公斤，环比上涨1.29。进入8月份以后，国内连续发生5起非洲猪瘟疫情，养殖户出栏意愿大幅增加，同时终端肉类消费受疫情影响有所下滑，市场再次进入供强需弱局面，生猪市场价格整体冲高小幅回落。8月份国内生猪市场标猪供应偏紧，加之持续的超高温天气支撑，生猪外运难度大幅增加，养殖户挺价惜售心态得到增强，屠宰场提价收购助推国内生猪市场价格偏强运行，出现上涨。8月受此影响，同时我县因外地游客增加对猪肉需求增大，猪肉价格出现上涨。预计后期我县猪肉价格将保持平稳。

    三、食用油价格上涨。8月份我县食用油平均零售价格为13.25元/升，环比持平。其中：花生油零售价14元/升，大豆油零售价12元/升，菜籽油零售价12元/升，调和油15元/升，环比均持平。8月份，受中美贸易摩擦影响，市场预期中美贸易摩擦可能导致未来油脂油料供应下降，刺激食用油现货上行，食用油价格出现上涨。8月处于油脂消费淡季，整体市场需求疲软并未转暖，购销仍显冷清，货源走销迟缓，食用油价格上涨乏力。受此影响，加之8月份我县外地旅游人数大幅增加，餐饮业食用油需求增加，整体价格出现上涨。预计后期我县食用油价格将保持平稳。

    四、粮食价格米长面跌。8月份我县粮食平均零售价为5.3元/公斤，环比下跌。其中：小包装大米为6.32元/公斤，环比上涨5.33%；小包装面粉为4.28元/公斤,环比下跌14.4%。2018年出现夏粮减产，除了主动调整结构外，恶劣天气也成为一个主要因素。8月份国内小麦市场需求持续疲软，价格趋于平稳，下游面粉企业开工率不高，货源走销迟缓，对小麦收购积极性不高，贸易商多以观望态度，薄利多销为主，同时处于季节性消费淡季，面粉价格出现下跌。8月份，随着市场消耗，优质大米粮源供给不足，中下旬后，各地区大中专院校陆续开学，市场对大米刚性需求稳中有升，推动米价上涨。本月我县粮食市场受此影响，同时外地游客增加对粮食需求增加，大米面粉价格出现波动。预计后期我县粮食市场价格将保持正常波动。

    五、蔬菜价格涨跌互现。8月份我县蔬菜市场蔬菜价格涨互现，其中：菠菜零售价17.64元/公斤，环比上涨782%；土豆零售价2.5元/公斤，环比上涨78.57%；洋葱零售价1.89元/公斤，环比上涨57.5%；油菜零售价10.08元/公斤，环比上涨44%；大白菜零售价2.7元/公斤，环比上涨35%；苦瓜零售价4.99元/公斤，环比上涨24.75%；圆白菜零售价2.42元/公斤，环比上涨21%；大葱零售价3.52元/公斤，环比上涨17.33%；白萝卜零售价1.62元/公斤，环比上涨8%；山药零售价14.54元/公斤，环比上涨3.86%；胡萝卜零售价4.02元/公斤，环比上涨0.5%；豆芽零售价1.99元/公斤，环比下跌0.5%；生菜零售价6.18元/公斤，环比下跌11.71%；西兰花零售价9.19元/公斤，环比下跌16.45%；生姜零售价8.19元/公斤，环比下跌18.1%；冬瓜零售价1.62元/公斤，环比上涨19%；黄瓜零售价5.64元/公斤，环比下跌19.43%；芹菜零售价5.58元/公斤，环比下跌20.29%；韭菜零售价5.42元/公斤，环比下跌22.57%；南瓜零售价3.73元/公斤，环比下跌25.4%；西葫芦零售价3.88元/公斤，环比下跌29.45%；辣椒零售价4.84元/公斤，环比下跌30.86%；青椒零售价5.47元/公斤，环比下跌31.63%；豆角零售价6.72元/公斤，环比下跌32.8%；莲藕零售价9.67元/公斤，环比下跌35.53%；茄子零售价4.34元/公斤，环比下跌38%；蒜头零售价4.54元/公斤，环比下跌39.47%；菜花零售价5.39元/公斤，环比下跌46.1%；西红柿零售价5.67元/公斤，环比下跌48.45%；莴笋零售价7.58元/公斤，环比下跌62.1%。8月份蔬菜价格上涨主要受季节性因素影响，夏季6月到8月是休棚期，大棚不生产蔬菜，大棚中生长的这些菜品在大量上市之前，整体蔬菜市场价格均会维持在高位。预计后期，我县蔬菜市场价格将保持正常波动。

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