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合肥也能吃到如此正宗的港式茶点 10年老师傅坐镇一口飞香港

网络整理 2018-09-11 14:19

每个人对茶点都有特殊的情结，也许是那晶莹剔透的虾饺，粉白细嫩的肠粉，或者是料足饱满的烧卖，味香汁鲜的凤爪，抑或咸甜相宜的包点，都是大写的幸福！

这家店的老板虽是地道合肥人，却有广东十几年的茶点制作经验，所以店里的茶点制作从不假手他人，她手里做出的茶点个个正宗，捧在手里也是憨态可掬。

菠萝包

一道香港茶点里最经典的面包了，源自香港的酥皮甜面包，因长得像菠萝而得名，这款算是冰火两重天，烤得松软发热的面包夹上冻的发硬的黄油，厚厚的黄油在遇见面包的一瞬间融化，浸入面包的纹理，表面的酥皮烤的很脆，趁热吃的口感简直太棒了。

菠萝包

流沙包绝对是心里美，外表伪装小馒头，可是一咬下去奶香的馅直接淌到嘴中的感觉，简直了……美爆!液态的馅料里加入了碎的咸蛋黄。沙随水流，吃上一口，有细腻的蛋黄磨砂感，真是回味无穷!

虾饺

纯手工制作的虾饺，外皮晶莹剔透，若隐若现看得出里面的馅，虾仁超大一颗，颗大饱满、美味可口，一口吞下超级满足。

肠粉

广东人对肠粉的热爱就不用多说了，白如雪、薄如纸、细腻香滑，这个皮有点像凉皮的感觉，酱汁不会像其他地方的很咸，这个酱汁是调制后的，吃起来很清淡。