最近有一部清朝的宫廷戏很火，它就是《延禧攻略》。这部剧里面的美食数不胜数，观众在追剧的同时也尽享美食之诱惑，感受舌尖上的美味。

饼类 煎蒸煮样样全

在《延禧攻略》里出现频率最多的就是各式以饼类为主的小吃了，各种不同吃法足实看饿了一大批观众。

在这部电视剧里面，高贵妃为了测试魏璎珞是不是在装疯卖傻，于是便赐给她藕粉圆子。璎珞为了打消她的顾虑，一口气吃下了七碗糯米丸子。藕粉圆子其实就是像我们平常吃的汤圆在外观上一样。据市餐饮协会执行会长代应林介绍，藕粉圆子是一种别有风味的甜菜，分荤素两种，香甜爽口，营养价值和药用价值均高，且可解酒提神。平常我们泸州人吃的汤圆原料是糯米粉，但是藕粉圆子的原料可就是真正的藕了。里面的馅料也很像，除了我们平常吃到的五仁馅料，里面还有桃肉，杏肉还有大枣。这个名小吃至今已经有200多年的历史了。

在剧里还有一样小吃让人垂涎，那就是裕太妃为了给自己的儿子求情，特意给皇上送去的荷花酥。用油酥面制成的荷花酥，形似荷花，别有风味。代应林介绍说，荷花酥产自浙江杭州，是一种上好的甜点。如果大家要去杭州，可要品尝一下荷花酥配上龙井茶。据了解，如今泸州的很多酒楼也在做这样的小吃点心，在外型和口感上也可以同荷花酥媲美。

在电视剧里面，五阿哥的生母在生孩子之前，最爱吃的就是“烤饼”了。这种烤饼是北疆蒙古族的特色食品。在吃这种饼的时候，有人会把饼放在客人的面前，让客人自己掰，但是有的是把饼提前掰好，再递给客人。现在我们泸州餐饮店做出的‘洛饼’就与之相似，口味也因个人需求而定。”市餐饮协会会长张丰贵介绍说。

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