正善食品属于场景化新零售模式探索的先锋部队，也是一个短视频时代的人格化品牌，为打造家庭食材场景化助力，从“会员制电商”到“短视频IP矩阵+场景化”新业态进行探索，提升自主牛肉品牌在电商平台的竞争力。借助短视频IP吸引流量，结合线下线上流量模式创新，在“好”与“快”两个要点上赢得口碑，成为异军突起的新零售典型。

　　无论以后正善食品如何演变，都已经成为一个现象级品牌。正善食品的模式回答了如何低成本获取电商流量、如何将短视频IP发展成带货王、如何衔接进口牛肉与葡萄酒不同品类、如何共享流量、如何共享仓储物流等关键性问题，在电子商务进入短视频时代的过程中成为一座不可磨灭的丰碑。

　　1、原切牛排坚持原味主义与健康食材

　　正善食品2018年正式进军电商平台，改变了电商“调理牛排”为王的现状，为广大牛排爱好者带来不添加任何化学添加剂及食用胶，也不进行调味和调理的“原切牛排”。正善坚持原味主义和健康食材的理念获得一致好评。

　　2、短视频IP矩阵打造低成本流量

　　许多行业人士开始坚持短视频将是下一个风口论，那么正善食品CEO李荣鑫认为，短视频IP的力量最大的作用是获得了信任，利用这个优势，正善选择坚持做品牌，与传统生鲜电商不同，正善的竞争对手只有自己。

　　3、坚持选择优质物流

　　生鲜电商竞争中，仓储和物流效率是至关重要的。正善初期选择与国内物流的佼佼者顺丰合作，顺丰累积多年的相关设施、数据以及各种调度算法，给正善用户带来了很好的体验。即使创业早期，正善也选择成本较高的顺丰冷链，甚至偏远地区均可配送，正善一直把用户当成自己来服务，因此能走到原切牛排第一名的成绩。

　　对于正善来说，与其选择不断地扩张，不如稳扎稳打优质进口食材领域。无论哪种业态，都在正视自身的弱点，并不断改进。正善食品难以颠覆传统生鲜电商，但它的加入会引起鲶鱼效应，促进行业向好的方向发展。

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