入夏以来，美国大部分地区遭遇持续高温干旱天气，农作物收成预期显著恶化。一些评论人士和媒体热衷于宣称新一轮国际粮食危机已经到来。国际机构和粮食问题专家接受本报记者采访时表示，鉴于美国在全球农产品生产和供应中的重要地位，这场半个多世纪以来最严重的旱灾将对世界粮食市场带来重大影响。但是，现在粮食价格和供应形势与2008年有很大不同，断言新的粮食危机到来没有依据。

玉米产量预计降至6年新低

美国是世界上最大的大豆和玉米生产国及出口国。6、7月份以来，美国主要农业区遭遇高温、少雨天气，玉米和大豆生产受到严重影响。美国官方报告显示，超过一半以上国土遭遇旱灾，其严重程度和影响范围为半个多世纪以来所罕见。美国总统奥巴马要求联邦政府各部门“集结所有力量”帮助受灾农牧场主。8月13日，奥巴马访问艾奥瓦州一家农场时宣布一份总额1.7亿美元的肉类采购计划，助养殖户渡过难关。

美国农业部8月14日发布的监测报告说，最近，美国局部地区迎来降雨，气温下降，很大程度上稳定了中西部农作物生长形势。但总体而言，8月份以来旱情依然在美国大部分地区徘徊，玉米和大豆长势仍处于1988年大旱以来最为糟糕的状况。

8月10日，美国农业部调低了对主要农作物的产量预期。美国农业部官员告诉本报记者：“与去年相比，今年美国玉米产量预计下降4010万吨，出口减少640万吨；大豆产量虽预计下降990万吨，出口减少650万吨。小麦产量和出口预计高于去年，但同样受到旱灾影响。棉花是受干旱影响最小的作物，产量在逐年上升。”

美国农业部8月份《世界农业供需评估》月度报告预测，今年美国玉米产量为108亿蒲式耳，创下6年来的最低水平；大豆产量预计为27亿蒲式耳（蒲式耳与公斤的转换因国家、农产品种类及产地不同而有区别。蒲式耳仅是行业统计中习惯计量概念，在贸易结算中则以实际重量为准），总供应量较上个月的预测下调了12%。

今年美国玉米播种时间早，关键生长期已过，因此，8月份以来的降雨对玉米灾情的缓解作用有限。美国天气预测机构“商品气象集团”共同创始人乔尔·怀德纳对本报记者说:“对于玉米来说，损失已经造成。但一些晚播的大豆还有希望，未来10天是关键期。”然而，未来一段时期的天气状况可能令人失望。怀德纳预测，美国1/3以上中西部大豆产区未来将面临持续干旱。他表示，今年6月和7月，美国主要农业带的高温干旱灾害程度甚于1988年。有气象记录以来，美国上一次发生更为严重的旱灾要追溯到1936年。

美国大豆委员会国内计划高级主管马克·温格尔对大豆产量较为乐观。他在接受本报记者采访时说，美国中西部今年遇到的旱情主要是指6、7月份降水不足，而8月是大豆的重要生长季节，这时是否降水将对产量产生更为关键的影响。令人高兴的是，美国29个种植大豆的州中许多已经迎来了雨水，其中包括大豆种植最多的艾奥瓦、伊利诺伊、明尼苏达、印第安纳和俄亥俄五州。他预期，美国今年的大豆收成将不会受到太大影响，有利于市场上大豆价格的稳定。

全球水稻产量和库存充足

8月9日，总部位于意大利罗马的联合国粮食及农业组织（粮农组织）公布，7月份世界粮食价格上涨了6%，这是在此前连续三个月下降之后的首度上涨，主要是受谷物和糖类价格上涨拉动。玉米价格仅在7月份就上涨23%，创历史新高。粮农组织贸易和市场部主任大卫·哈勒姆在接受本报记者采访时说，美国在全球粮食生产和供应中具有重要地位，美国干旱将对世界粮食供应形势造成严重不利影响。同样因为天气原因，南半球的大豆已经减产，导致大豆价格上涨。在其他地方，俄罗斯小麦收成也受到干旱冲击。

“干旱已经造成美国玉米和大豆价格飞涨。与6月1日相比，美国玉米价格上涨41%，大豆上涨21%。由于玉米价格上涨，对于饲料小麦的需求上升，加上黑海地区小麦供应减少，美国小麦出口价格也在上涨。”美国农业部官员对本报记者表示，干旱可能不会影响今年整体的食品价格，但是将会推高明年的食品价格。

美国堪萨斯州立大学高级农业经济学家杰伊·奥尼尔对本报记者说：“到今年年底，玉米、大豆和小麦的可使用数量及库存与消费比可能会很低。这意味着粮食库存会很紧，2012年至2013年粮食市场供应会持续紧张。”不过，奥尼尔表示，美国玉米和大豆等作物今年最终的产量和价格要在60至90天之后确定，在此期间，粮食市场会是动荡和危险的。

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