【中秋节快到了！你打算买月饼还是月饼概念股？】如今A股市场上很多酒店餐饮企业都在参与月饼生产，比如全聚德(行情)、华天酒店(行情)、金陵饭店(行情)、麦趣尔(行情)等，但这些公司并不是以月饼生产为主营业务的。当前，以月饼为主营业务的上市公司主要有广州酒家和元祖股份。根据广州酒家2017年年度报告，公司去年实现营业收入21.89亿元，主营业务实现营业收入21.69亿元。其中，月饼系列产品营收达到8.98亿元，占主营业务营收比为41.40%。

　　月是中秋圆，马上就要到中秋节了。作为中秋节的标配，月饼自然是少不了的，“虽然未必喜欢吃月饼，但总要买一些”，正因为如此，最近月饼市场开始活跃了起来。

　　记忆中，你最爱吃哪个牌子的月饼？

　　说到月饼，想必大家脑海中都有一段难忘的回忆杀。就小编自己来说，小时候印象最深的就是那种最经典最难吃的五仁月饼(五仁月饼忠实爱好者请隔壁聚一聚)，所以从小就不喜欢吃。。。。。。

　　但是，But，However，最近几年不一样了啊，月饼突然间变得高大上起来，星巴克、哈根达斯甚至很多奢侈品大牌都跟着掺和一脚，冰皮、流沙、蛋黄、酥皮、广式、台式、京式、苏式。。。。。。你想要的应有尽有。

　　不过正经说来，就品牌认知度方面，这些跨界品牌目前还敌不过老牌月饼。根据《2017 中国月饼口碑大数据研究报告》的统计，稻香村和广州酒家凭借老字号的历史沉淀，品牌认知度领先；华美、美心等广式知名品牌以及哈根达斯、星巴克等跨界名牌紧随其后；元祖凭借雪月饼的成功也位列前十。

　　另外，从购买群体来看，如今月饼消费已经进入 80/90 后时代。报告指出，2017 年 30-39 岁的消费者为关注和购买月饼的主要人群，占比达到 54%；20-29 岁的消费者也占 22%，整体趋向年轻化。

　　看到这个数据，不禁想问下，有多少80/90后的小伙伴跟小编一样，买月饼不是因为自己喜欢吃，而是为了孝敬爸妈、爷爷奶奶、外公外婆、还有七大姑八大姨。。。。。。

　　广州酒家、元祖龙头地位稳固

　　言归正传，考虑到中秋节就要到了(9月24日)，很多人都在逛月饼买月饼，这让月饼市场活跃了起来。

　　如今A股市场上很多酒店餐饮企业都在参与月饼生产，比如全聚德、华天酒店、金陵饭店、麦趣尔等，但这些公司并不是以月饼生产为主营业务的。

　　当前，以月饼为主营业务的上市公司主要有广州酒家和元祖股份。根据广州酒家2017年年度报告，公司去年实现营业收入21.89亿元，主营业务实现营业收入21.69亿元。其中，月饼系列产品营收达到8.98亿元，占主营业务营收比为41.40%。

(图片来源：广州酒家2017年年度报告)

　　元祖股份2017年年度报告显示，公司全年实现营业收入17.77亿元，主营业务实现营业收入17.35亿元。其中，月饼礼盒营收为6.18亿元，占主营业务营收比为35.64%。

　　由于中秋节通常在9、10月份，所以广州酒家和元祖股份下半年的收入远大于上半年。此外还值得一提的是，由于成本较低，月饼的毛利率也非常可观。

　　2017年广州酒家和元祖的月饼业务毛利率都超过了60%，且都高于烘焙行业上市公司均值54.54%和普通品牌。数据显示，去年广州酒家月饼业务毛利率为61.52%；元祖月饼业务毛利率更高，为67.83%。

　　超高的毛利率吸引了不少酒店餐饮企业售卖月饼，实际上目前几乎所有的星级酒店都推出了月饼业务。之前有报道称，据业内透露，星级酒店的月饼利润一般在30%-50%之间。

　　月饼概念股来一波？

　　随着月饼市场越来越热闹，多家机构也看好中秋旺季月饼销售业务。

　　光大证券在最新的研报中指出，广州酒家2018 年上半年实现营收 7.91 亿元(+15.14%)，其中，二季度营收 3.47 亿元(+14.73%)；归母净利润 0.20 亿元(+39.04%)，延续了一季度的增长势头。

(图为：今年以来广州酒家股价走势变化)

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