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百草味爆款打造法则,这几招和创造101相通
网络整理 2019-01-13 17:43引爆综艺娱乐市场的创造101已经随着11人成团暂时结束,但其热度未减。关于创造101最大的讨论点不是它不同于往常综艺节目的娱乐属性,而是随着消费升级、用户受众的变迁,它让用户以“创始人”的角色深度参与了的爆款产品,本身具备了在众多综艺节目中的差异化、人物IP化、情感属性化等特点。

创造101现场
不论是娱乐综艺,或是实物产品,任何成为爆款的产品和品牌,都拥有一套异曲同工的制胜法则。百草味作为休闲零食领域最会玩创意,同时又有产品力实力的品牌,其爆款打造与创造101有着相通的打造理念和法则。
理念一:是用户,也是产品经理
有观点指出,一个爆款产品的打造,其实并不是企业自己打造的,而是用户打造的,因为真正的爆款一定是注重用户力的。
诚然,随着消费群体和消费需求的升级,人们对于产品消费所关注的维度也越来越广泛和深入,最大的一个表现就是产品的深度参与化。
回顾创造101,作为一款上半年的爆款产品,在产品设计之初,就有明确的受众(用户)参与属性,即活动一开始让观众全程参与选择:在节目组找来101个有演艺能力的女孩后,被节目组视为“创始人”的观众,从101位女孩们第一天入营,第一场分班赛、第一场公演观众们都全程参与,选择喜欢的女孩,并持续关注,不断为她投票。

很显然,女孩能否最终入围成为“爆款”,跟全程参与的“创始人”的支持力度是密切相关的。
再看百草味的爆款打造,几乎可以说用户的身影是贯穿始终的:首先,对于整个休闲零食发展的期待,消费预期变迁,品类需求,趋势化的一些变化、品牌以及产品的特点属性等问题,百草味还会有专门的顾客见面会,与消费者就此展开讨论,最终结合性的采纳用户反馈的信息,推出和改良产品。

百草味芒果干
其次,在产品上市前,百草味会有专门的“试吃会”,即让一部分资深吃货们就即将上市的产品做口味、口感、包装设计等多元维度的提前感受与改良意见。
第三,针对特定产品和特定问题的用户调研。针对猪肉脯含竹签异物的行业通病,百草味在收集到用户反馈后,研发团队迅速跟进,经过从选材到包装20多道工序核查,确定了问题所在,然后经过上万次试验,最终将行业普遍在5%以上的竹签率,控制在了2%以下。
第四,全网分类收集用户评价和改进意见。百草味提供的一组数据显示,整个2017年,百草味收到了2058万余条用户评价,其中有22万余条负面评价(1%的非正面评价),而为了改进这22万条差评背后的6大类问题,百草味先后客服、品控、产品、研发部门进行了体系化梳理,目前,正在输出部分改善结果。
理念二:差异化取胜,打破行业同质现象
爆款之所以成为爆款,最核心的是它提供了同类(可替代)产品中“人无我有,人有我优”的卖点。而这些卖点本身,其实就是其差异化所在。

百草味300度大开口夏威夷果
创造101之所以备受关注,是因为这款产品提供了以往产品不一样的产品理念,击中了年轻人的内心深处——渴望追求梦想,渴望活出自我的精神面貌和内心世界。同时,节目的营销策略,引发了更多受众的共鸣。
百草味的爆款产品原理也异曲同工。以TOP产品夏威夷果为例,恰逢上一届世界杯,百草味通过解决“开口难”的行业痛点推出300度大开口的这一“人无我有,人有我优”的差异性打法,做出了自身的卖点,同时又经过世界杯这个爆点期间的营销策略,让百草味的夏威夷果称霸全网,也积累了该款产品的核心用户群,成为一个热销至今的爆款产品。
理念三:实力、个性俱佳的大IP
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